Košarica

100 % BRUSNICE V PRAHU

Redna cena

€17,99

O BRUSNICI:
Zaradi svoje prehrambene vrednosti in antioksidantov je vrsta zelo priljubljena v živilskopredelovalni in farmacevtski industriji. Brusnice so izredno popularne tudi v kulinariki. Švedi jim, zaradi njihove vsestranskosti in blagodejnosti, pravijo celo rdeče gozdno zlato.

Toliko zdravilnih učinkovin skrivajo v sebi te male kiselkasto-grenke jagode, da so priporočljive tudi nosečnicam in doječim mamicam.

BLAGODEJNI UČINKI:
Brusnice že stoletja uporabljajo v medicini. Indijanci so jih prvi uporabljali za zdravljenje težav z mehurjem in ledvicami. Zgodnji evropski priseljenci so hitro ugotovili, da drobne jagode pomagajo tudi pri drugih težavah, kot so izguba apetita, želodčne težave, slabokrvnost in skorbut (zaradi pomanjkanja vitamina C). Zdravijo tudi težave z dlesnimi, želodčnimi čiri in ledvičnimi kamni.

Brusnice so zakladnica vitaminov, mineralov in dietnih vlaknin. Poleg vitamina C, ki ga je največ in daje brusnici kiselkast, kar malo trpek okus, so prisotni tudi vitamini A, B1, B2, B3 in K. Med minerali imajo pomembno vlogo natrij, kalij, kalcij, magnezij ter fosfor. Jagode vsebujejo glikozide (sladkorje) in lutein, ki je zelo pomemben za naš vid in za zdrave oči. Je antioksidant, ki preprečuje arterijske spremembe v rumeni pegi in nastanek sive mrene. 

UPORABA:
Iz Ironberry brusnic lahko naredimo napitke in sladice. Žličko lahko dodamo v mlečne/rastlinske izdelke, sladolede, kaše, zavitke, štruklje ali pa jo uporabimo za pripravo slastnih omak, smutijev, jutranjih kosmičev, energijskih ploščic, .... Super se obnesejo same zase ali v kombinaciji z nekoliko bolj kompleksnimi in eksotičnimi recepti.

SHRANJEVANJE:
Vrečko hranite na suhem. Po odprtju dobro zaprite. Uporabno najmanj do datuma odtisnjenega na embalaži.

KOLIČINA: 
100 g

5 RAZLOGOV ZA IRONBERRY JAGODE

  1. Največ hranilnih snovi v posamični jagodi je skrito v povrhnjici jagod. Izdelki Ironberry so narejeni iz celih plodov borovnice, brusnice in rakitovca. Jagode so plod z največ oksidanti med sadjem in zelenjavo.
  2. 1 žlica jagodnega prahu Ironberry je enaka eni pesti svežega jagodičevja.
  3. Vsi izdelki Ironberry imajo certifikat USDA, kar pomeni, da so pridelani brez pesticidov, kemikalij, sintetičnih barvil, hormonskih dodatkov, genetsko spremenjenih organizmov ali antibiotičnih dodatkov.
  4. Kmetje za gojenje jagod uporabljajo izključno naravne načine pridelave, pri čemer okolje in ekosistem ostaneta nedotaknjena.
  5. Za blaženje številnih simptomov so čudežno jagodičevje uporabljali že v antični in tibetanski medicini.


5 EDINSTVENIH RAZLOGOV ZA IRONBERRY SIRUPE

  1. Javorevji sirupi Ironberry so edini sirupi z več okusi na svetu in so tako uporabni za pripravo marsikatere kulinarične poslastice.
  2. Vsi vitamini in antioksidanti ga uvrščajo na seznam super živil. V njem najdete snovi, ki jih navadno odkrijemo v različnih jagodah, čaju, rdečem vinu, paradižniku, polnozrnati moki in lanenem semenu!
  3. Sirup je narejen iz drevesnega soka, ki so ga ameriška plemena že tisočletja nazaj pridelovala v sirup. V drevo so zvrtali majhne luknjice, od koder je tekel sok. Luknjice ne škodujejo drevesu, saj so se hitro zarastle nazaj. Sok so zbirali v posodah iz brezovega lesa in ga segrevali z vročim kamenjem. Ko je voda izhlapela, je ostal le še sirup.
  4. Indijanci v Severni Ameriki so javorjev sirup tako cenili, da so celo praznovali sladko luno, ki je bila prva polna luna spomladi. Praznovanje je vključevalo tudi javorjev ples.
  5. Drevo, ki je primerno za odvzem soka, mora imeti vsaj 25 centimetrov premera in mora biti staro vsaj 40 let. Iz posamičnega drevesa lahko sok črpajo največ 6 tednov.

POSKUSI ŠE ...